白砂糖

新闻分类

产品分类

联系我们

未标题-1 副本.png

白砂糖和绵白糖的区别

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 糖业知识

白砂糖和绵白糖的区别

发布日期:2018-01-17 作者: 点击:

糖是生活中甜蜜的代表,作为厨房常用素材,很多人在做菜的时候都喜欢放一些糖进去,但是,想要把美食做好,就需要把握住不同糖之间的区别,今天小编就来为大家介绍一下,白砂糖绵白糖之间有着什么样的区别,两者之间的差别到底是在哪里。

  白砂糖和绵白糖的四大区别

  1、制作工艺区别

  首先从制作工艺来讲,两者之间的做工是不相同的,作为白砂糖其主要成本是甘蔗,在经过加工制作之后,然后形成白砂糖。而绵白糖则是将精细制作的白糖加入转化糖浆来进行制作。

  2、外观区别

  白砂糖的外观整体来讲就犹如沙子一般的颗粒,每一粒都可以看的比较清楚,在将白砂糖倒出口袋的时候会有沙沙的声音就像沙子一样。而绵白糖则是颗粒比较精细,并且绵白糖最大的特点就是比较容易受潮。

  3、价格区别

  单单从价格方面来讲,同一品牌的绵白糖价格比较贵,而白砂糖的价格则比较便宜。其主要因素是受到制作工艺和含水量的影响。

  4、烘焙区别

  如果是要进行糕点或者面包的制作,则可以使用白砂糖来进行制作,尤其是在制作饼干的时候,可以使用白砂糖来作为饼干外层的糖。而对于绵白糖来讲则比较适合制作蛋糕和馅料。

以上四点则是白砂糖和绵白糖的区别所在,在进行使用的时候,一定要多加注意,不要用错,避免做出来的美食口感受到影响。

 

 

   备注:本站所有数据及知识来源于网络,所有数据及其参考价格,不具备市场交易依据,所涉及到的知识点仅供参考

绵白糖

本文网址:http://www.ytsugar.com/news/344.html

相关标签:白砂糖,绵白糖

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址