吃红糖鸡蛋对身体很好的，因为专家用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。
今天永泰糖业的小编为大家带来的是一篇关于红糖煮鸡蛋的做法详解，这是一道对妇女月经顺畅有很好帮助的营养饮品，可让身体温暖，增加能量，活络血气，加快血液循环等作用。
首先原料：鸡蛋两颗，红糖30克。
食补功效：补血养颜的，这不是药物，什么时候都可以吃
做法：
材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。
取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。
加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
