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糖蜜在配合饲料中的增加

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糖蜜在配合饲料中的增加

发布日期:2018-03-05 作者: 点击:

糖蜜作为一种物美价廉的饲料原料,在欧洲及亚洲一些国家运用十分遍及。这是由于糖蜜不只仅是一种能最原料,并且还具有消化吸收快,进步适口性,下降粉尘,进步颗粒质量等长处。可是在我国饲料工业中的运用却有限。其原因除了作为一种腋体其储藏、运送需求专门东西外,另一个重要原因是,作为一种活动性差的粘稠液体在饲料加工中增加不象其他液体那样便利。本文就糖蜜在饲猜中的增加办法及一些关键技能进行评论。

1、糖蜜的物理特性及饲用价值

糖蜜是甘蔗、甜菜等制糖业的副产品。由于技能本钱等原因,提取糖已不再经济,其剩余物就是糖蜜。曩昔制糖业称之为废蜜。它是一种深褐色的液体,活动性极差。常温下其粘度大约在3~8Pa•s[1]。下降其粘度一般有两种途径:加热和下降干物质含量。捉高温度改进其活动性是十分有用和常用的办法。糖蜜的温度每进步5℃,其粘度折半。在40℃时其粘度约为1.0 Pa•s。可是,假如温度过高,一朝一夕就会发生焦化糖而阻止活动。糖蜜的干物质含量对其活动性的影响很大。当干物质含量在72%~78%之间时,干物质含量每下降2个百分点,其粘度折半。下降干物质含量一般选用其它液体如水、油等稀释。可是,这样会使增加工艺更杂乱。因而,一般不选用此种办法。

糖蜜的含糖量一般在42%~50%之间。尽管其能量密度较玉米低,可是与玉米比较其口感好,消化吸收快且具有价格优势。一些试验标明在猪饲猜中加入糖蜜以替代平等数量的能量炎饲料,猪的摄食量增加9%~12%.日增重增加但饲料报酬率稍有下降[2]。英国农业部所做的一项试验标明,在肉鸡饲猜中增加2%的糖蜜,在整个养殖周期(49d)单只鸡日增重最多到达40go饲料转化率0~21日龄,糖蜜组显着高于对照组。整个养殖周期不同不大[1]。糖蜜在饲猜中下降粉尘的作用也十分显着。特别是鸭饲料,由于鸭子的特别采食办法,其颗粒饲料的粉尘率要求十分严厉,一般不商于2%。因而,欧洲许多厂家都用糖蜜来下降粉尘,其增加量**可达5%。据一项鸡饲料的试验证明,在成长鸡饲料增加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改进为5.7,增加3%糖蜜,其改进率为6.8%;在成鸡饲猜中增加2%的糖蜜,其改进率为26.7%;而增加3%的改进率为28.8%[1]。由此可见,糖蜜对颗粒饲料质量的改进是很显着的。且颗拉越大,作用越显着。

2、糖蜜在合作饲料中的增加

在合作饲料加工工艺中,有以下几种糖蜜增加办法:在混合机中增加,在调质器中增加,制粒后喷涂及运用专用增加设备。

2.1  在混合机中增加

许多饲料厂都期望能在混合机中增加糖蜜。这是由于绝大多数饲料厂的混合工艺都是按批次宪成的。因而,在混合机中增加关于计最、实时操控及配方办理均较简单完成。可是糖蜜却不能象其它液体那样在混合机中喷撒。详细的办法是在卧式混合机的下半郡,正对螺旋方向一侧等距地开两个孔,装置电动或气动球阀并与φ50mm的糖蜜管道相连。增加办法是在混合机混合35s今后,两球阀交褂翻开,翻开时刻为3~5s。持续时刻最多为30s。这是由于混合机的混合周期有时刻约束,假如阀门敞开时刻过长,一次进料过多,就很难混合均匀;假如总的进料时刻过长,也将影响混合质量。由此可见,在混合机中增加量不行能太高,**为2%。否则将影响混合质量。

关于双轴混合机其增加办法又有所不同。在混合机内沿轴向加一长管,其上开直径为10mm的小孔。小孔的方位视距糖蜜进口的间隔不同自上而下有所改变。糖蜜进口加电动(气动)阀门。在物料进入混合机并混合5s后翻开阀门开端增加糖蜜。持续时刻最多15s。此种办法的增加量亦不行太高;最多可增加至5%。

2.2  在调质器中增加

此种办法运用比较便利,也是在欧洲国家运用较多的办法。在凋质器蒸汽入门将糖蜜与蒸汽混合,运用蒸汽的温度和压力将糖蜜雾化后吹进调质器。此处由于借用了蒸汽,而使糖蜜的增加质最及增加数量大大改进。增加量**可达10%。关于一些运用熟化罐的饲料厂,出于调质时刻较长,糖蜜的增加量可在10%以上。可是,此种办法也有缺乏。一是调质器需求定时整理,二是较难完成实时操控。由于饲料的制造都是按批次进行的,而糖蜜的增加却是一个接连增加进程。因而,较难完成配方办理的自动化实时操控。要想在配方办理中加进糖蜜增加量就必须将接连的信号转换成按批次的量加进配方办理程序。这样就不免在配方办理与实践增加之间发生差错。因而,一般情况下都选用另一套操控系统。

2.3制粒后喷涂

严厉讲在制粒后喷涂的一般不是纯糖蜜,多为糖蜜的混合物。纯糖蜜喷涂好不简单。即便加温也很难喷涂均匀。并且喷涂后也会给后续的包装、运送等构成困难。欧洲一些国家开发的后喷涂产品一般选用液体脂肪与糖蜜混合。这样不只能够下降糖蜜的粘度使喷涂变得简单,并且能够改进颗粒的外观,进步适口性.也能够下降饲料本钱。将糖蜜与其他液体混合按实践需求进行挑选配料,或将一些在高温条件下简单丢失的物料如维生素等增加进构成系列产品,信任市场前景必定会十分宽广。

2.4  糖蜜专用增加设备

糖蜜专用增加设备欧洲运用比较遍及。我国在七五期间作为攻关项目进行了研发,并由本来的商业部拟定了相关规范,可是并未构成商业性运用。并且规范拟定的糖蜜加温后粘度在0.2 Pa.s.[3] 也是不太实践的。一般情况下,未经稀释的糖蜜即便加温也远远不于0.2 Pa.s。当然,温度过高(大于40℃)如前所述会发生焦化糖。其混合不均匀系数(CV)不大于10%与一般混合机的7%也有间隔。尽管糖蜜混合不匀关于饲料质量影响不大,可是关于产品的外在质量是有必定影响。此类设备**增加量一般在5%左右。

3、运用中需求留意的问题

(1)糖蜜在管道中的活动方式为层流。越接近管壁速度越慢[4]. 因而,糖蜜运送管道的直径不宜太小,一般为50mm。糖蜜运偷、装卸的管道直径应在100mm以上。

(2)假如运用流量计,一般液体运用的流量计是不适合的。要选用电磁型流量计。由于电磁流量计没有移动部件,不会对糖蜜的活动构成阻止。

(3)运用糖蜜必定要加温。温度要操控在40℃。如前述温度过商时刻一长就会构成焦化糖。加热宜选用水加热,水温操控在80℃。管道要做保温,但**不要沿管道加热。也不要运用蒸汽直接加热。

(4)糖蜜泵的速度不宜太高,一般应在200r/min以下。且宜选用正压泵。糖蜜过滤器应放在正压方,网眼不该小于3mm。糖蜜作为一种物美价廉的饲料原料,在欧洲及亚洲一些国家运用十分遍及。这是由于糖蜜不只仅是一种能最原料,并且还具有消化吸收快,进步适口性,下降粉尘,进步颗粒质量等长处。可是在我国饲料工业中的运用却有限。其原因除了作为一种腋体其储藏、运送需求专门东西外,另一个重要原因是,作为一种活动性差的粘稠液体在饲料加工中增加不象其他液体那样便利。本文就糖蜜在饲猜中的增加办法及一些关键技能进行评论。

1、糖蜜的物理特性及饲用价值

糖蜜是甘蔗、甜菜等制糖业的副产品。由于技能本钱等原因,提取糖已不再经济,其剩余物就是糖蜜。曩昔制糖业称之为废蜜。它是一种深褐色的液体,活动性极差。常温下其粘度大约在3~8Pa•s[1]。下降其粘度一般有两种途径:加热和下降干物质含量。捉高温度改进其活动性是十分有用和常用的办法。糖蜜的温度每进步5℃,其粘度折半。在40℃时其粘度约为1.0 Pa•s。可是,假如温度过高,一朝一夕就会发生焦化糖而阻止活动。糖蜜的干物质含量对其活动性的影响很大。当干物质含量在72%~78%之间时,干物质含量每下降2个百分点,其粘度折半。下降干物质含量一般选用其它液体如水、油等稀释。可是,这样会使增加工艺更杂乱。因而,一般不选用此种办法。

糖蜜的含糖量一般在42%~50%之间。尽管其能量密度较玉米低,可是与玉米比较其口感好,消化吸收快且具有价格优势。一些试验标明在猪饲猜中加入糖蜜以替代平等数量的能量炎饲料,猪的摄食量增加9%~12%.日增重增加但饲料报酬率稍有下降[2]。英国农业部所做的一项试验标明,在肉鸡饲猜中增加2%的糖蜜,在整个养殖周期(49d)单只鸡日增重最多到达40go饲料转化率0~21日龄,糖蜜组显着高于对照组。整个养殖周期不同不大[1]。糖蜜在饲猜中下降粉尘的作用也十分显着。特别是鸭饲料,由于鸭子的特别采食办法,其颗粒饲料的粉尘率要求十分严厉,一般不商于2%。因而,欧洲许多厂家都用糖蜜来下降粉尘,其增加量**可达5%。据一项鸡饲料的试验证明,在成长鸡饲料增加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改进为5.7,增加3%糖蜜,其改进率为6.8%;在成鸡饲猜中增加2%的糖蜜,其改进率为26.7%;而增加3%的改进率为28.8%[1]。由此可见,糖蜜对颗粒饲料质量的改进是很显着的。且颗拉越大,作用越显着。

2、糖蜜在合作饲料中的增加

在合作饲料加工工艺中,有以下几种糖蜜增加办法:在混合机中增加,在调质器中增加,制粒后喷涂及运用专用增加设备。

2.1  在混合机中增加

许多饲料厂都期望能在混合机中增加糖蜜。这是由于绝大多数饲料厂的混合工艺都是按批次宪成的。因而,在混合机中增加关于计最、实时操控及配方办理均较简单完成。可是糖蜜却不能象其它液体那样在混合机中喷撒。详细的办法是在卧式混合机的下半郡,正对螺旋方向一侧等距地开两个孔,装置电动或气动球阀并与φ50mm的糖蜜管道相连。增加办法是在混合机混合35s今后,两球阀交褂翻开,翻开时刻为3~5s。持续时刻最多为30s。这是由于混合机的混合周期有时刻约束,假如阀门敞开时刻过长,一次进料过多,就很难混合均匀;假如总的进料时刻过长,也将影响混合质量。由此可见,在混合机中增加量不行能太高,**为2%。否则将影响混合质量。

关于双轴混合机其增加办法又有所不同。在混合机内沿轴向加一长管,其上开直径为10mm的小孔。小孔的方位视距糖蜜进口的间隔不同自上而下有所改变。糖蜜进口加电动(气动)阀门。在物料进入混合机并混合5s后翻开阀门开端增加糖蜜。持续时刻最多15s。此种办法的增加量亦不行太高;最多可增加至5%。

2.2  在调质器中增加

此种办法运用比较便利,也是在欧洲国家运用较多的办法。在凋质器蒸汽入门将糖蜜与蒸汽混合,运用蒸汽的温度和压力将糖蜜雾化后吹进调质器。此处由于借用了蒸汽,而使糖蜜的增加质最及增加数量大大改进。增加量**可达10%。关于一些运用熟化罐的饲料厂,出于调质时刻较长,糖蜜的增加量可在10%以上。可是,此种办法也有缺乏。一是调质器需求定时整理,二是较难完成实时操控。由于饲料的制造都是按批次进行的,而糖蜜的增加却是一个接连增加进程。因而,较难完成配方办理的自动化实时操控。要想在配方办理中加进糖蜜增加量就必须将接连的信号转换成按批次的量加进配方办理程序。这样就不免在配方办理与实践增加之间发生差错。因而,一般情况下都选用另一套操控系统。

2.3制粒后喷涂

严厉讲在制粒后喷涂的一般不是纯糖蜜,多为糖蜜的混合物。纯糖蜜喷涂好不简单。即便加温也很难喷涂均匀。并且喷涂后也会给后续的包装、运送等构成困难。欧洲一些国家开发的后喷涂产品一般选用液体脂肪与糖蜜混合。这样不只能够下降糖蜜的粘度使喷涂变得简单,并且能够改进颗粒的外观,进步适口性.也能够下降饲料本钱。将糖蜜与其他液体混合按实践需求进行挑选配料,或将一些在高温条件下简单丢失的物料如维生素等增加进构成系列产品,信任市场前景必定会十分宽广。

2.4  糖蜜专用增加设备

糖蜜专用增加设备欧洲运用比较遍及。我国在七五期间作为攻关项目进行了研发,并由本来的商业部拟定了相关规范,可是并未构成商业性运用。并且规范拟定的糖蜜加温后粘度在0.2 Pa.s.[3] 也是不太实践的。一般情况下,未经稀释的糖蜜即便加温也远远不于0.2 Pa.s。当然,温度过高(大于40℃)如前所述会发生焦化糖。其混合不均匀系数(CV)不大于10%与一般混合机的7%也有间隔。尽管糖蜜混合不匀关于饲料质量影响不大,可是关于产品的外在质量是有必定影响。此类设备**增加量一般在5%左右。

3、运用中需求留意的问题

(1)糖蜜在管道中的活动方式为层流。越接近管壁速度越慢[4]. 因而,糖蜜运送管道的直径不宜太小,一般为50mm。糖蜜运偷、装卸的管道直径应在100mm以上。

(2)假如运用流量计,一般液体运用的流量计是不适合的。要选用电磁型流量计。由于电磁流量计没有移动部件,不会对糖蜜的活动构成阻止。

(3)运用糖蜜必定要加温。温度要操控在40℃。如前述温度过商时刻一长就会构成焦化糖。加热宜选用水加热,水温操控在80℃。管道要做保温,但**不要沿管道加热。也不要运用蒸汽直接加热。

(4)糖蜜泵的速度不宜太高,一般应在200r/min以下。且宜选用正压泵。糖蜜过滤器应放在正压方,网眼不该小于3mm。

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