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怎样制造老北京奶酪?

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怎样制造老北京奶酪?

发布日期:2018-06-12 作者:德州金航 点击:

今日白砂糖市场价格小编为您介绍一道老北京奶酪的做法,希望能够在气候热的时分为您带来一丝清凉。

入伏后的气候是越来越热了,弄的整天都没啥食欲,就捣鼓起了今日这个老北京奶酪,虽说是家庭版的比不上正宗的,但滋味还是很不错的,在这酷热的夏日食用肯定是个好选择,不只做法简略,还很解渴,关于我来说还有点越吃越上瘾的感觉。。 别看里面的纯牛奶的量多于米酒,但吃的时分只会有浓香的米酒的滋味,不会有太重的奶香味,这个关于家里2个不爱吃奶香味重的人来说,再适宜不过的饮品了。 所以这道饮品最适合那些受不了奶味重的,又吃不得太冰的人那,假如没试过的就赶紧动手做吧。

首要介绍一下食材明细如下:

纯牛奶400ml、酒或米酒汁200ml、白砂糖40g、干果适量

下面再介绍老北京奶酪的做法具体

1、备好资料。

2、米酒过滤出米酒汁。

3、纯牛奶加白砂糖在锅中煮至起小气泡关火。

4、稍冷却下,参加米酒汁。

5、拌和均匀。

6、倒入容器里。

7、用保鲜膜封上,用牙签扎上几个孔。

8、上锅蒸,大火烧开后,转中小火20分钟,取出放冰箱冷藏2小时,撒上干果。

别的还有北糖小编的小贴士提示哦:

1:纯牛奶和米酒汁的份额我感觉2:1最适宜,这样蒸出来的奶酪既凝结了,口感又和豆腐脑一般滑嫩。

2:米酒能够直接买米酒汁替代。

3:奶酪上撒上的干果随意。

4:保鲜膜上扎孔是为了使奶酪蒸制的更好。

5:蒸的时分必定要用保鲜膜盖好,盖不好的话简单有别离,即便有少量的别离,再冷藏下也会凝结那。

吃起来会有米酒的滋味哦!吃起来香香的,我们赶紧做起来吧!

以上就是白砂糖市场价格小编为您介绍“ 怎样制作老北京奶酪?”的全部内容了,假如还有什么不太了解的当地,我们专业的客服会为您具体回答,下次我们会为您介绍更多的精彩内容,希望大家关注。

绵白糖

本文网址:http://www.ytsugar.com/news/465.html

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