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古法红糖红枣辫子包的制作流程 红糖的保养汤水有哪些?

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古法红糖红枣辫子包的制作流程 红糖的保养汤水有哪些?

发布日期:2018-10-18 作者:德州金航 点击:

今天古法红糖小编给大家介绍一下红糖红枣辫子包的做法,以后的早餐再也不用愁啦!特别是对于女性来说,在经期前后吃红糖红枣辫子包还可以有效补气血,一举两得。

主要用料:

主料:高粉300克、鸡蛋60克、牛奶70克、红糖55克、水70克

辅料:盐2克、红枣100克、酵母4克、色拉油20克

红糖红枣辫子包的做法

1.先放入鸡蛋、牛奶、70克水,红糖。一个鸡蛋的重量一般为60克,可以放55克,只留下5克用来刷表面

2.加入全部面粉、盐。

3.启动活面程序

4.新疆大枣洗净晾干

5.切成颗粒状

6.面团成型很好,用干净的湿毛巾盖在内桶上面静置2小时

7.两小时后检查面团状态,拉扯后也可看到粗膜,放酵母

8.启动和面程序,分次加入20ml色拉油

9.程序结束后,检查面团状态,可以拉出大的手膜,即使拉破,边缘也略显圆滑

10.拿出面团放在温暖处或有发酵功能的烤箱,等待起发

11.启发好的面团分手揉排出气体,然后盖上保鲜膜静置松弛15分钟

12.擀成长方形像叠被子一样叠起来

13.重复3次擀开叠被子

14.把面团再次擀成长方形,撒上红枣粒

15.卷起来,并分成两块

16.取一块擀成长方形

17.留出一头切成3条,编成辫子状。

18.另一块重复编成辫子

19.放入不粘烤盘,送烤箱中等待二发

20.发到8分满时取出用预留的蛋液刷上

21.蛋液不要涂抹太厚,送入烤箱170度,40分钟

22.面包表面上色后中途及时加盖锡纸

23.烤好的面包立刻脱模,晾到不烫手时,用保鲜袋装起,抹平收口,这样可以使面包在食用时变软

烹饪技巧

1、牛奶不要一下子全部倒入,要留10克防止面团过湿粘

2、烤箱温度差异很大,掌握自家烤箱温度调整

3、红糖上色较白糖的重红糖,红糖红枣辫子包的制作流程注意观察上色及时加盖锡纸

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今天古法红糖小编为大家介绍几种红糖的保养汤水,大家可以在日常生活中注意身体的保养与调节。

1、姜枣红糖水

材料:干姜、大枣、红糖各30克。

作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。

功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

2、山楂桂枝红糖汤

材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。

作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。

功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

3、韭汁红糖饮

材料:鲜韭菜300克,红糖100克。

作法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。

功效:具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。

4、黑木耳红枣饮

材料:黑木耳30克,红枣20枚。

作法:将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。

功效:具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血及身体虚弱者。

5、藕莲饮

材料:鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。

作法:以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。

功效:具有清热凉血,止血固经之功效。

6、莴苣萝卜酸梅汤

材料:红萝卜1个,莴笋1根,酸梅4个,白砂糖50克

功效:酸甜可口,清热解毒、生津止渴,对夏日中暑、烦躁、喉干等有食疗作用。

做法:将红萝卜、莴笋去皮,洗净,切片待用。把酸梅洗净,与红萝卜一起入锅,加水烧沸后,改用中火,下莴笋煮熟,加白糖调味,打去浮沫,即可饮用。

好了,关于“红糖红枣辫子包的制作流程 红糖的保养汤水有哪些?”呢,咱们今天就先讲述到这里,如果你还有任何疑问,或对于大枣红糖280g、等还有想要了解的地方,可以电话咨询,当然也可以在线咨询我们的客服哦!


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