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古法红糖枣泥核桃蛋糕怎么做 古法红糖的好处

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古法红糖枣泥核桃蛋糕怎么做 古法红糖的好处

发布日期:2018-12-29 作者:德州金航 点击:

永泰糖业有限公司是一家专业的沈阳白糖批发、大枣红糖280g公司,在上篇文章中我们了解了,今天我们就为大家讲解一下古法红糖枣泥核桃蛋糕怎么做 红糖的好处;

今天古法红糖小编为大家介绍一道糕点----红糖枣泥核桃蛋糕

食材用料:

干红枣去核70克、红糖60克相克食物、低粉110克、核桃仁80克、鸡蛋5个、蜂蜜3茶匙、植物油85克、泡打粉1/2茶匙

菜谱做法:

1.干红枣去核后用水浸泡3小时以上

2.让红枣吸饱水份,表面无明显皱纹

3.然后取出沥干放入搅拌机内,加入一半(或以上)植物油搅拌成泥。搅拌好后的枣泥,加入3茶匙蜂蜜搅拌均匀。再加入剩下的植物油搅拌至均匀,至无油浮在表面备用

4.准备核桃仁

5.取一干净无油的盆,打入5个鸡蛋,加入全部的60克红糖,红糖容易结块,先用手把红糖捏散,不然打发蛋白时会结块沉底

6.电动打蛋机高速打至体积增加3倍

7.提起打蛋头能在打好的蛋液上写字,并且字迹不会马上消失的状态

8.低粉和泡打粉混合后筛入其中,切拌均匀

9.用橡皮铲舀出一部分加入备用的枣泥糊中拌匀

10.然后把枣泥再回倒入剩下的打发鸡蛋中切拌均匀

11.倒入预先切碎成小颗粒的核桃仁拌匀

12.即完成蛋糕糊的制作

13.把蛋糕糊倒入预先铺好烤纸的长方模中,轻震几下去掉大气泡

14.烤箱预热180度红糖,红糖枣泥核桃蛋糕怎么做烤焙50分钟左右至熟

15.取出放凉后撕去背面的烤纸切块食用

健康功效:

红糖:健脾、益气、补血

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒

甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。

未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收。

专家用原子荧光光谱仪测定,发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。

每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。

永泰糖业有限公司小编期待您的光临!

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