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详谈白砂糖的营养价值。

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详谈白砂糖的营养价值。

发布日期:2020-09-23 作者:德州金航 点击:

白砂糖的营养价值白砂糖里面富含有果糖和葡萄糖,另外还含有多种氨基酸、钙、磷、铁以及维生素B等成分。白砂糖是由甜菜或者甘蔗糖汁直接提炼而成的,而糖分是人体的主要营养来源之一,人体消耗要以糖氧化后产生的热能来维持,人体活动所需要的能量大约有70%是靠糖供给的。

白砂糖的蔗糖成分含量一般在95%以上,纯度较高。

适当的食用白砂糖,有助于提高机体对钙质的吸收,但是如果过多食用的话,就会妨碍钙的吸收。

白砂糖里面主要是果糖和葡萄糖,能够直接分解为人体提供能量,维持心脏和神经系统的正常功能、保肝解毒等作用。

现在医学研究发现,白砂糖能够改变伤口愈合的速度,起到促进组织细胞生长的作用。

白砂糖的功效与作用

白砂糖性平、味甘,归脾、肺经;

白砂糖具有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳,、解毒醒酒、降浊怡神的功效,可以用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。

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白砂糖还具有抑菌防腐的作用。

文献记载:

《本草求真》:“久食反有壅上膈之虞。”

《本草纲目》:“润心肺燥热,治嗽消痰,解酒和中,助脾气,暖肝气。”

《随息居饮食谱》:“多食久食,亦有损齿生虫之弊,痞满呕吐,湿热不清,诸糖并忌。”

白砂糖食用注意事项人群食用宜忌

(1)一般人群都可以食用白砂糖,特别是对于低血糖、肺虚咳嗽、口干燥渴宜忌醉酒者食用。

(2)糖尿病患者、平素痰湿偏重者、肥胖症患者忌食;老年人及高血压、肥胖症、动脉硬化、冠心病患者不宜多食白砂糖。

(3)晚上临睡前不宜吃糖,特别是儿童,否则容易患上龋齿。


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